Overzicht
Verfijnd bouquet van witte bloemen en een grote finesse. Bij oesters, schelpdieren, krab of kreeft.

Proefnotitie: In de neus humus, varen, mineralen, gevolgd door fruit van vijgen en morellen. In de mond zeer levendig, met fijne zuren en vers rijp fruit van perzikken, zuidvruchten, appeltjes.

Onze huischampagne, blend van 20% Pinot Noir, 10% Chardonnay en 70% Pinot Meunier.

Onze huischampagne, blend van 20% Pinot Noir, 10% Chardonnay en 70% Pinot Meunier.

De wijn heeft een mooie fris en volle mousse met iets van meloen, honing, boter en een hint van Brandy. De wijn kan mooi combineren met tapas zoals ham, gerookte amandelen, pittige garnalen met sherry of mosselen.

Lichtgeel met groene tinten. Fijne mousse. In de neus veel fruit als appel en peer, floraal maar ook wat boter. Daarnaast ook gistings- en rijpingaroma’s. In de mond lekker rijpe appel en een goed geïntegreerde mousse. Niet teveel restzoet en een lange af

Geweldige top Cava. De wijn krijgt een rijping van minimaal drie jaar en wordt zonder toevoeging van suiker gemaakt. Dit kan alleen met het allerbeste materiaal. Zeer fraai, met een fijne mousse en een complexe, intense smaak. Deze Cava is op het niveau v

Strogeel met gouden glans. Fijne mousse. In de neus zeer precies met fris en rijp fruit en zachte toasttonen. In de mond een sublieme mousse-integratie, droog met een enorme mineraliteit. Het rijpe fruit en de toast zetten door tot in de enorme afdronk.

Elegant mousse with delicate bubbles and aromas of freshly baked bread.

Frisse licht roze kleur. In de geur zijn elementen van aardbei en abrikozen waarneembaar. De smaak is prettig, zacht met frambozen en cassis indrukken. Licht zoetje in de afdronk.


Deze frisse, geurige bubbeltjes hebben een fruitige en bloemige smaak, met hints van rijpe gouden appels en kleine bergbloemen. Deze harmonieuze bubbeltjes doen het uitstekend als aperitief, maar zijn ook een topper bij een ontbijt (op bed?), bij antipast


